Beschrijving
Diep, donker en dicht rood van kleur. Intense aroma’s van rode en zwarte bessen, specerijen. Mooie compositie, zijdezachte tannines, kracht en elegantie.
Het domein
Guigal is de pionier wat betreft de single vineyards" in Côte Rôtie. Uit zijn drie bekendste wijngaarden "La Landonne", "La Mouline" en "La Turque" komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld. Het Guigal verhaal start in 1924, als Etienne Guigal als 14 jarige begint te werken in de kelders van Vidal Fleury. Tegen 1946 is hij reeds enige tijd keldermeester en vind hij het tijd worden om een eigen bedrijf op te richten. Dat geschiedde in Ampuis, gelegen in het hart van de appellatie Côte Rôtie. In 1961 voegt zoon Marcel zich bij het bedrijf. Hij heeft de huidige leiding bij Guigal en zijn zoon Philippe, 3e generatie, is verantwoordelijk voor het productieproces van de wijnen. Guigal maakt "simpel" wijnmaken geniaal. Ze werken volledig organisch in de wijngaarden, hanteren lage opbrengsten en er vindt geen interventie in de kelders plaats. Kort samengevat wordt er gewerkt met respect voor de natuur en passie voor de wijn. Naast de "La, La, La" wijnen zijn Côte Rôtie "Château d'Ampuis", Condrieu "La Doriane" en de L'Ermitage "Ex Voto" nog enkele kroonjuwelen van het domein. "
Vinificatie
Vinificatie in houten conische vaten gedurende 4 weken, gevolgd door 18 maanden rijping, waarvan 30% in hout (vaten en foudres).
De wijngaard
De gemiddelde leeftijd van de wijnstok is 45 jaar en ouder.
De gemiddelde opbrengst is 20 hl per hectare.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.