Beschrijving
Een geconcentreerde maar verfijnde Chardonnay waarin rijp wit fruit en citrus samengaan met een uitgesproken kalkachtige mineraliteit. De wijn is expressief en precies, met een mooie combinatie van volume, frisse spanning en een licht zilte, stenige finale. De koele ligging houdt het geheel levendig en geeft de wijn ondanks zijn concentratie veel finesse.
Het domein
Domaine Rijckaert werd in 1998 opgericht door de Belgische wijnmaker Jean Rijckaert. Sinds 2013 speelt oenoloog Florent Rouve een centrale rol binnen het domein en zet hij de stijl voort waarin terroir, frisheid en een beheerste élevage centraal staan. Rijckaert werkt zowel in de Mâconnais als in de Jura en beschikt voor beide gebieden over een eigen kelder, zodat de druiven dicht bij de wijngaarden verwerkt kunnen worden.
Vinificatie
Rijckaert staat bekend om een beheerste vinificatie gericht op behoud van terroirexpressie en frisheid.
De wijngaard
Wijngaarden in een koele omgeving, op de westelijke helling van de Roche de Solutré
De ligging vraagt om een relatief vroege oogst om de precisie en frisheid van het terroir te behouden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.