Beschrijving
In de neus aroma’s van perzik, citroen en mandarijn. De wijn is knapperig, verfrissend en levendig op het palet. Smaakvol en gelaagd, met een mooie fruitigheid, een subtiele toets van karamel en een vleugje vanille.
Vinificatie
De wijn wordt gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. Men wil zoveel mogelijk fruitigheid en een mineralig karakter aan de wijn meegeven. Rijping 6 tot 8 maanden in Franse houten vaten (80%) en Amerikaans eikenhouten.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.