Beschrijving
Strogele kleur; levendig in de neus, met frisse citrustonen, waaronder grapefruit, en subtiele hints van citroenmelisse; levendig, harmonieus, fris en aangenaam droog in de mond
Het domein
Casa La Gatta is gelegen in de Valtellina (Lombardije), in het noorden van Italië, aan de zuidflanken van de Alpen. De wijngaarden profiteren van stenige terrassen met granietrijke bodems. Het domein werkt traditioneel met focus op lokale druiven en terroirexpressie.
Vinificatie
De druiven worden zacht geperst, gevolgd door temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal om aroma en frisheid te behouden.
De wijngaard
De steile terrassen zijn veelal zuid- tot zuidwest gericht, wat maximale zonopvang garandeert in het koele alpiene klimaat en een volledige rijping ondersteunt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.