Beschrijving
In de geur wit steenfruit, citrus en florale tonen. De smaak is fris en rond, met milde kruidigheid en een evenwichtige, zachte structuur.
Het domein
Domaine Garoloup ligt in de Languedoc, binnen het gebied Les Hortes du Loup. De wijngaarden liggen op kalk- en kleibodems. De wijn wordt gemaakt onder verantwoordelijkheid van de familie Vellas.
Vinificatie
De druiven worden zacht geperst. Vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, deels op roestvrij staal. Rijping op fijne lies om textuur en balans te versterken.
De wijngaard
Oogst op optimale rijpheid, deels in de vroege ochtend om frisheid te behouden. Mechanisch en handmatig gecombineerd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.