Beschrijving
Een harmonieuze wijn met aroma’s van rijpe bessen en pruimen, smaak van zwarte bes en een lange eikenhout-nasmaak.
Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst tijdens de late oogst in kratten van 10–12 kg. De most vergist in traditionele karases (800–1200 L klei-amforen). De wijn rijpt tot 18 maanden in lokale Kaukasische eikenhouten vaten.
De wijngaard
Gelegen op een hoogte van 1000 m boven zeeniveau.
Oude wijnstokken.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.