Beschrijving
Aroma's van kruiden en fruit. Volle smaak, met krachtige maar perfect gemengde tannines.
Vinificatie
Koude maceratie vóór de gisting. Alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling en 12 maanden rijping op vaten, waarvan 30% nieuwe vaten.
De wijngaard
Het perceel bevindt zich onderaan de heuvel en is gericht op het zuidoosten.
De wijnstokken werden aangeplant tussen 1976 en 2007.
De oogst geschiedt volledig manueel.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.