Beschrijving
Een heldere gele kleur met subtiele gouden reflecties. De neus onthult witte bloemen en aromatische kruiden, met een uitgesproken toets van salie. In de mond valt de wijn op door zijn uitgesproken ziltigheid, intense mineraliteit, een verfrissende zuurgraad en een aanhoudende afdronk.
Het domein
Peaks & Valleys selecteert haar wijngaarden op basis van strenge criteria: bodemopbouw (kalksteen, vulkanisch, morene), klimaat, ligging en hoogte. De etiketten van de Peaks & Valleys-wijnen bevatten illustraties die de wijngaarden en kenmerkende landschappen van de verschillende locaties weergeven. De lichtblauwe kleur van het Lugana-etiket verwijst naar de tint van het water van het Gardameer. De illustratie toont de Monumentale Toren van San Martino della Battaglia, gelegen nabij de wijngaarden, evenals een saturno – de traditionele hoed van de geestelijkheid – als verwijzing naar het kerkelijke lichaam van wie de wijngaard wordt gepacht.
Vinificatie
De wijn rijpt gedurende 6 maanden in betonnen tanks, gevolgd door een flesrijping van 2 maanden.
De wijngaard
Zuidelijke ligging, op een hoogte van 124 m boven zeeniveau.
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 8 jaar.
Handmatige oogst in bakken tussen eind september en begin oktober.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.