Beschrijving
Château l'Eglise-Clinet is een zeer complexe, vlezige en gastronomische topwijn!
Het domein
Château l'Eglise-Clinet is één van de absolute topdomeinen uit de Pomerol. Het is een klein domein, van nauwelijks 4,5 ha, dat eigendom is van wijnmaker Denis Durantou.
Vinificatie
Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, waarna een rijping op Franse barriques volgt van 18 maanden (30% nieuw hout).
De wijngaard
De meeste stokken overleefden de erge vorst van 1956, waardoor de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken meer dan 40 jaar oud bedraagt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.