Beschrijving
Strogele kleur met groenachtige tinten, fijne pareling, langzame gistingsindex. Met intense sinaasappelbloesem, perzik en tijm. De smaak is intens, elegant en langdurig. De zoete sensaties zijn goed in balans met een aangename zuurgraad en fruitige aroma's die typisch zijn voor Moscato.
Vinificatie
Na de oogst worden de trossen voorzichtig geperst om het meest smaakvolle sap uit het buitenste gedeelte van de druiven te halen. De most wordt bewaard in roestvrijstalen containers bij -3 °C, waar hij maandenlang kan worden bewaard.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.