Beschrijving
In de geur citrus, groene appel en witte bloesem. In de smaak fris en strak met levendige zuren, subtiele mineraliteit en een zuivere, droge afdronk.
Het domein
Bodegas As Laxas ligt in de Val do Salnés, het kerngebied van Rías Baixas. De wijngaarden liggen dicht bij de Atlantische Oceaan op granietrijke bodems. De wijn wordt gemaakt door het vaste oenologische team van As Laxas.
Vinificatie
De wijn vergist temperatuurgecontroleerd in roestvrijstalen tanks om aromatische frisheid te behouden. Er vindt geen houtlagering plaats; de focus ligt op zuiverheid en expressie van Albariño.
De wijngaard
De wijngaarden liggen op zachte hellingen met invloed van de Atlantische Oceaan. Dit bevordert een langzame rijping en behoud van natuurlijke zuren.
De oogst vindt plaats bij optimale rijpheid om frisheid te behouden, hoofdzakelijk machinaal vanwege het vochtige klimaat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.