Beschrijving
Zuiver, helder, strogeel met groenachtige glinsteringen. De neus is intens en open. Zoete, honingachtige tonen. De vatrijping komt tot uiting in de vanillearoma’s. Op de achtergrond is een bloemige toets van witte bloemen waarneembaar. De smaak is rond, evenwichtig en elegant, met een goede zuurgraad. In de afdronk zijn lichte tonen van geroosterd brood waarneembaar. Lange afdronk, met nog steeds aanwezige vanille-accenten van de vatrijping.
Vinificatie
Gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Waardering
92 JS
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.