Beschrijving
Intense aroma’s van abrikoos, perzik en witte bloemen. De smaak is rijk en vol, met zachte zuren, ronde textuur en een lange, aromatische afdronk.
Het domein
Brotte is een familiebedrijf uit de Rhônevallei met sterke focus op terroirexpressie. Voor Condrieu werkt het huis met geselecteerde hellingpercelen op granietbodems. De wijnmaker stuurt op spanning, aromatische zuiverheid en balans tussen rijpheid en fraîcheur. De stijl is klassiek Condrieu: expressief, maar gecontroleerd en verfijnd, zonder overmatige houtinvloed.
Vinificatie
Na zachte persing volgt fermentatie deels in roestvrijstaal en deels in hout. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne lie, met regelmatige bâtonnage voor extra structuur en complexiteit. Het gebruik van hout blijft ondersteunend, zodat het aromatische Viognierkarakter en terroir duidelijk behouden blijven.
De wijngaard
Steile, zuid‑ tot zuidoostgerichte hellingen langs de Rhône.
Gemiddeld circa 25–35 jaar oud.
Handmatige oogst op optimale rijpheid, vaak in meerdere passages. Dit maakt een nauwkeurige selectie mogelijk en behoudt de aromatische finesse van Viognier.
25–35 hl/ha.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.