Beschrijving
Château Labégorce presenteert zich met een verfijnd bouquet van zwarte bessen, cassis, rijpe pruimen en kersen, aangevuld met viooltjes, cederhout, grafiet en subtiele kruidige tonen van de houtrijping. In de mond toont de wijn een zijdezachte aanzet, rijp rood en zwart fruit, verfijnde tannines en een levendige frisheid. De afdronk is lang, harmonieus en elegant, geheel passend bij de klassieke stijl van Margaux.
Het domein
Château Labégorce is een historisch wijnhuis in Margaux waarvan de oorsprong teruggaat tot de 14e eeuw. Sinds de overname door de familie Perrodo in 1989 heeft het château een volledige renaissance doorgemaakt, met investeringen in zowel de wijngaarden als de wijnkelder. Het domein omvat ongeveer 70 hectare wijngaard, direct grenzend aan onder andere Château Margaux en Château Lascombes. De filosofie is gericht op het produceren van elegante Margaux-wijnen waarin fruit, structuur en finesse centraal staan.
Vinificatie
De druiven worden perceelsgewijs gevinifieerd om het karakter van ieder terroir optimaal te behouden. Na temperatuurgecontroleerde alcoholische vergisting volgt een rijping van 12 tot 14 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan 40 tot 50% nieuw hout. Deze opvoeding geeft de wijn extra complexiteit zonder het fruit te overheersen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.