Beschrijving
“Sous la Velle” 2023 ontwikkelt een indrukwekkende complexiteit die niet onderdoet voor vele Meursaults. De neus is nauwkeurig en evolueert mooi in het glas. “Sous la Velle” brengt Chardonnay-wijnen van grote klasse voort: lila, krijtachtig, acaciahoning, subtiele zoete kruiden, gedroogd fruit en overvloedige mineraliteit. De aanzet in de mond is romig en sappig, met een mooie ontwikkeling op een comfortabele en diffuse structuur.
De wijngaard
De perceel „Sous la Velle“ is een prachtige helling van grind en kalksteen, gelegen net onder het Château de la Velle. De gisting en rijping vinden plaats in Oostenrijkse demi-muids gedurende een jaar, waarbij 25% van het hout wordt vervangen door nieuw hout.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.