Beschrijving
Helder en briljant licht goudgeel. Zeer aromatisch met witte bloemen, abrikoos en viooltjes. De smaak is krachtig, rijk en expressief, maar wordt gedragen door een opvallende frisheid. Het mondgevoel is rond en vlezig, terwijl de balans tussen het rijpe fruit en de frisse structuur voor finesse zorgt.
Het domein
Maison E. Guigal werd in 1946 door Étienne Guigal opgericht in Ampuis, in het hart van de noordelijke Rhône. La Doriane behoort tot de prestigieuze Les Trésors-collectie van Guigal en wordt gemaakt van druiven uit vijf van de meest gerenommeerde terroirs van Condrieu. Guigal positioneert La Doriane als een intense en complexe interpretatie van Viognier, waarin rijkdom en kracht worden ondersteund door frisheid.
Vinificatie
De vinificatie vindt volledig plaats in nieuwe eikenhouten vaten, met gecontroleerde temperatuur. De wijn ondergaat 100% malolactische gisting. Vervolgens wordt La Doriane volgens de huidige Franse technische fiche 9 maanden opgevoed in nieuwe eikenhouten vaten.
De wijngaard
Gemiddeld 40 jaar.
De oogst geschiedt volledig manueel en wordt erg streng geselecteerd.
Gemiddeld 39 hl/ha.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.