Beschrijving
De neus geurt vol en krachtig naar witte bloemen en honing. De aanzet is romig en intens. Deze wijn laat duidelijk het karakter van het terroir naar voren komen.
Het domein
Het wijnhuis Guigal, opgericht in 1946 door Etienne Guigal in het hart van Côte-Rôtie, is uitgegroeid tot een icoon van de Rhône-vallei. Al drie generaties lang zet de familie zich met passie in voor het maken van topwijnen, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan. In 2003 begonnen de Guigals, altijd op zoek naar meer kennis over wijn en alles wat daarmee te maken heeft, aan een nieuw avontuur: het maken van vaten. Dit oude ambacht stelt hen in staat zich nog een andere vaardigheid eigen te maken in de charmante historische omgeving van het Château d'Ampuis. De aankoop van het Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape in juli 2017 is een mijlpaal in de geschiedenis van het Maison Guigal, omdat het vaste voet krijgt in het zuiden van de Rhônevallei.
Vinificatie
De wijn wordt volledig gevinifieerd in nieuwe eikenhouten vaten, met volledige malolactische gisting. Daarna rijpt hij 30 maanden in nieuwe eikenhouten vaten.
De wijngaard
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40-90 jaar oud.
De oogst geschiedt volledig manueel en wordt erg streng geselecteerd.
De gemiddelde opbrengsten bedragen 39 hl/ha.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.