Beschrijving
Heldergeel met gouden accenten en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is intens en verfijnd, met tonen van rijp fruit, honing, witte chocolade en een vleugje citrus. In de mond elegant en harmonieus, met een fluweelzachte textuur en complexe nuances van acaciahoning en florale tonen. De afdronk is verfijnd en bijzonder persistent.
Het domein
De legende van Ferrari begon in 1902 met Giulio Ferrari, en zijn droom om een wijn te maken in Trentino die kon concurreren met de beste Franse Champagnes. Giulio was een pionier; hij was de eerste die aanzienlijke hoeveelheden Chardonnay in Italië aanplante. Hij begon een paar zeer geselecteerde flessen wijn te produceren, met een obsessieve aandacht voor kwaliteit. De derde generatie van de Lunelli-familie houdt de Ferrari-droom levend. Marcello, Matteo, Camilla en Alessandro leiden het bedrijf met als doel innovatie en traditie te combineren en Ferrari de hele wereld over te brengen als ambassadeurs van de Italiaanse Art of Living. Ze hebben een diepgaande band met het territorium en respect voor het land. Alle wijnen van Ferrari zijn Trento Doc en worden exclusief geproduceerd van druiven die op grote hoogte in Trentino worden geteeld met behulp van duurzame landbouwmethoden.
De wijngaard
Zuidwest-gerichte wijngaarden in bezit van de familie Lunelli, gelegen op de berghellingen rondom Trento op hoogtes tot 600 meter boven zeeniveau.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.