Beschrijving
Het bouquet is fruitig en zacht met intense, complexe aroma's van citrus, geconfijt fruit en specerijen. De wijn is goed in evenwicht; de aanzet is aromatisch en krachtig met mooi verweven hout, gevolgd door lange, kruidige afdronk.
Het domein
De oorsprong van het wijndomein Il Conte" gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone. De volgende druivenrassen staan aangeplant: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen stamt voort uit ervaring en passie voor de wijngaarden en het land. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en deze afkomstig van de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping. "
Vinificatie
Zachte persing en korte schilinweking. Fermentatie in roestvrijstalen tanks en barriques. Verfijning van de wijn op fles gedurende 2-4 maanden.
De wijngaard
De oogst geschiedt volledig manueel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.