Kloster Ebernach, Mosel Rot Gold

€ 21,99

Artikelcode EBER09025

Duitsland · Mosel – Saar – Ruwer · Mosel

11% alcohol · 0,75 l

Roter Riesling is vrijwel identiek aan Rijn-Riesling, maar heeft een rozeachtige schil. Het is nog niet duidelijk of Rijn-Riesling een mutatie is van Roter Riesling of dat de twee rassen minder nauw verwant zijn. Tegenwoordig is dit ras met uitsterven…

94 op voorraad

Artikelcode: EBER09025 Categorie:

Beschrijving

Roter Riesling is vrijwel identiek aan Rijn-Riesling, maar heeft een rozeachtige schil. Het is nog niet duidelijk of Rijn-Riesling een mutatie is van Roter Riesling of dat de twee rassen minder nauw verwant zijn. Tegenwoordig is dit ras met uitsterven bedreigd en bestaan er nog maar vijf verschillende klonen. De oorsprong van de Goldriesling is daarentegen wel bekend, aangezien deze in 1893 werd gekweekt door een kruising tussen Rijn-Riesling en Früher Malingre. Tegenwoordig wordt Goldriesling voornamelijk verbouwd in Saksen (Noordoost-Duitsland), met 29 hectare van de in totaal 30 hectare die in heel Duitsland worden verbouwd. Daarom is een Goldriesling uit de Moezel een absolute zeldzaamheid.

De wijngaard

De wijngaarden liggen op steile zuid- tot zuidwestgerichte hellingen langs de Moezel

Lekker bij

De Rot-Gold past ongelooflijk goed bij Aziatische gerechten. De zoetheid van de wijn brengt de pittigheid in evenwicht, terwijl de muskaatnoot goed samengaat met kruiden zoals steranijs, limoenblad, citroengras en gember.

Aanvullende informatie

Land

Duitsland

Streek

Mosel – Saar – Ruwer

Kleur

Wit

Type

Stille wijn

Gebied

Mosel

Appellatie

Mosel

Domein

Kloster Ebernach

Alcohol

11%

Sluiting

Schroef

Inhoud

0,75 l

Jaargang

2025

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kloster Ebernach, Mosel Rot Gold” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *