Beschrijving
Helder rood met paarse reflecties. Intens en omhullend, met tonen van zwarte kers, pruim en drop. De smaak is zacht, vol en gestructureerd.
Het domein
Lu Celu, wat “de hemel” betekent, is een Siciliaans wijndomein dat nauw verbonden is met zijn omgeving. Zon, wind en het mediterrane klimaat bepalen hier de ideale omstandigheden voor wijnbouw. De wijngaarden liggen verspreid over zorgvuldig geselecteerde percelen op het eiland, waar verschillende bodems en microklimaten elke wijn een eigen karakter geven. Lu Celu staat voor de balans tussen natuur en vakmanschap. Het resultaat is een reeks wijnen die de unieke eigenschappen van Sicilië op een pure en herkenbare manier tot uiting brengen.
Vinificatie
3 maanden rijping in roestvrijstalen tanks.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.