Beschrijving
De kleur is strogeel. De wijn heeft een complexe neus met aroma's van perzik, amandel en acacia. De wijn is goed in evenwicht. De aanzet is fruitig en de afdronk verfrissend.
Vinificatie
Er vindt een korte schilinweking en zachte persing plaats, waarna een alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen start in roestvrijstalen vaten. De wijn wordt vroeg gebotteld (na 3 maanden).
De wijngaard
De wijngaarden genieten een uitstekende expositie in de heuvels.
De druiven worden geoogst als ze perfect rijp zijn. De oogst geschiedt volledig manueel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.