Beschrijving
Een heldere strogele kleur met citroenkleurige schitteringen. In de neus tonen van geel fruit, perzik en pruimen, delicate florale toetsen en aangename mineraliteit. Veel frisheid en een goede persistentie in de mond.
Het domein
In het bruisende hart van Salento worden prachtige wijnen geproduceerd onder het label Tenuta San Marco. In de wijnmakerij gaan eeuwenoude methoden hand in hand met moderne technologie om wijnen te creëren die de essentie van Salento weerspiegelen. Het warme klimaat en de verkoelende zeewind bieden daarbij de ideale omstandigheden voor druiventeelt.
Vinificatie
Zachte persing en fermentatie in temperatuurgecontroleerde stalen tanks bij 15°C.
De wijngaard
De oogst begint vroeg in augustus.
4.500 wijnstokken per hectare.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.