Beschrijving
De Chardonnay Kreuth van Cantina Terlano presenteert zich met een heldere, strogele kleur. In de neus elegant en verfijnd, met aroma’s van rijpe appel en peer, citruszeste en subtiele tonen van witte bloemen. Fijne hints van amandel en een lichte mineraliteit geven extra diepgang. In de mond is de wijn fris en zuiver, met een mooie spanning tussen rijp fruit en levendige zuren. De structuur is strak maar niet streng, met een delicate romigheid en een karakteristieke, bijna ziltige mineraliteit die zo typerend is voor Terlano. De afdronk is lang, elegant en verfrissend.
Vinificatie
De Chardonnay Kreuth wordt na een zorgvuldige, selectieve oogst zacht geperst, waarna de vergisting plaatsvindt bij gecontroleerde temperatuur om het pure fruitkarakter te behouden. De wijn rijpt vervolgens meerdere maanden op de fijne lies, voornamelijk in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor frisheid, structuur en finesse. Regelmatig bâtonnage geeft extra complexiteit en een subtiele romigheid zonder het elegante, minerale karakter te verliezen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.