Beschrijving
Robijnrode kleur met in de neus zoethout, vanille. Krachtige smaak met zachte tannines.
Vinificatie
Deze wijn wordt op traditionele wijze gemaakt: de druiven worden ontsteeld, geplet en het sap ondergaat een gisting bij een gecontroleerde temperatuur tussen 24 °C en 26 °C
De wijngaard
De wijngaard ligt in de zuidelijke Ardèche. Het gebied heeft een mediterraan klimaat. De invloed van de mistral droogt de wijngaard uit, koelt de zomernachten af en biedt perfecte omstandigheden voor de wijnbouw.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.