Beschrijving
Een robijnrode kleur met een granaatrode ontwikkeling. In de neus toont hij frisse fruittonen van rode kersen en frambozen, vergezeld van subtiele bloemige accenten. Elegante structuur met een mooie balans tussen complexiteit en het dominante frisse, rode fruit. Sappig, verfrissend en goed gebalanceerd.
Het domein
Vinícola del Priorat is gelegen in het hart van Priorat, een regio die bekend staat om zijn unieke terroir en uitzonderlijke wijnen. Het domein combineert eeuwenoude wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden, waarbij de steile hellingen en het mediterrane klimaat zorgen voor druiven van hoge kwaliteit. Met een focus op duurzaamheid en respect voor de natuur, streeft Vinícola del Priorat naar het behoud van regionale tradities, terwijl het wijnen produceert die wereldwijd gewaardeerd worden.
Vinificatie
De druiven zijn handmatig geplukt, gevolgd door een alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, waarna ze vervolgens worden gebotteld.
De wijngaard
De wijn is afkomstig van wijnstokken van Grenache en Carignan die groeien op 45 jaar oude terrassen, evenals wijnstokken van Merlot, Syrah en Cabernet van 30 jaar oude terrassen. Al deze druiven worden verzameld op percelen in Gratalops, El Lloar, La Vilela Baixa en La Vilela Alta.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.