EV
EV WINES Excellent Value
Excellent Value: meer wijn voor je geld ◆ Niet lekker? Stuur de rest terug ◆ Rotterdams wijnhuis sinds 2013

Wijn & spijs

Welke wijn bij biefstuk of entrecote?

Krachtige rode wijn met stevige tannine, zoals Cabernet Sauvignon of Malbec. Vet en eiwit van rood vlees maken tannine zachter, en de grillsmaak sluit aan bij de rook- en houttonen van de wijn. Schenk op 16–18 °C.

van de grill of uit de pan

Cabernet Sauvignon

Aroma’s
zwarte bes, ceder, paprika, tabak, mint
Bekende wijnen
Médoc, Pauillac, Napa Valley, Coonawarra, Maipo
Serveren
16–18 °C · groot Bordeauxglas · jonge wijn een uur karaferen

Malbec

Aroma’s
pruim, braam, viooltjes, cacao
Bekende wijnen
Mendoza, Uco Valley, Cahors
Serveren
16–18 °C

Bekijk alles bij de sommelier →