Beschrijving
Aroma's van citrus, groene appel en vuursteen. De smaak is fris en fruitig en geeft een echte Riesling beleving.
Het domein
De familie Brogsitter kan terugkijken op een traditie van wijnproductie die teruggaat tot 1600. Altijd gedreven door de claim om alleen de beste producten te produceren. Voortdurende innovaties zijn nodig om de hoge kwaliteitsnormen te behouden. In de wijngaarden worden de wijngaarden bijvoorbeeld voortdurend geherstructureerd met de klassieke druivensoorten Pinot Noir, Early Burgundy en Riesling. De technologie in de wijnmakerij is altijd state of the art ". Hier worden de modernste methodes toegepast, zonder de oude en bewezen tradities te veronachtzamen, resulterend in wijnen en mousserende wijnen die voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen. "
Vinificatie
De druiven worden voorzichtig geperst en bij lage temperaturen gefermenteerd om hun frisse karakter te behouden. De alcohol wordt verwijderd via een gepatenteerd proces dat de vluchtige aroma's opvangt en terugvoert, waardoor de typische wijnsmaak behouden blijft. Dankzij speciale koude sterilisatie blijft de wijn meerdere jaren houdbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.