EV
EV WINES Excellent Value
Excellent Value: meer wijn voor je geld ◆ Niet lekker? Stuur de rest terug ◆ Rotterdams wijnhuis sinds 2013

Wijn & spijs

Welke wijn bij thaise curry?

Aromatische witte wijn met een vleugje zoet, zoals Riesling of Gewürztraminer. Pittig eten versterkt alcohol en tannine. Een (half)droge Riesling of Gewürztraminer met weinig alcohol tempert de pit, en de geur past bij citroengras en gember. Schenk op 8–10 °C.

groene of rode curry met kokos

Riesling

Aroma’s
limoen, groene appel, perzik, bloesem; met rijping petroleum
Bekende wijnen
Mosel, Rheingau, Pfalz, Elzas, Wachau · droog (Trocken) tot zoet
Serveren
8–10 °C

Gewürztraminer

Aroma’s
lychee, roos, gember, kruiden
Bekende wijnen
Elzas, Alto Adige, Pfalz
Serveren
8–10 °C

Bekijk alles bij de sommelier →