EV
EV WINES Excellent Value
Excellent Value: meer wijn voor je geld ◆ Niet lekker? Stuur de rest terug ◆ Rotterdams wijnhuis sinds 2013

Wijn & spijs

Welke wijn bij asperges?

Droge, frisse witte wijn, zoals Grüner Veltliner of Riesling. Asperges zijn lastig voor veel wijnen. Grüner Veltliner en Riesling hebben de frisheid en groene tonen die erbij passen, de boter vraagt om wat zachtheid. Schenk op 8–10 °C.

Hollandse wijze met ham, ei en boter

Grüner Veltliner

Aroma’s
groene appel, citrus, witte peper, peultjes
Bekende wijnen
Wachau, Kamptal, Kremstal, Weinviertel
Serveren
8–10 °C

Riesling

Aroma’s
limoen, groene appel, perzik, bloesem; met rijping petroleum
Bekende wijnen
Mosel, Rheingau, Pfalz, Elzas, Wachau · droog (Trocken) tot zoet
Serveren
8–10 °C

Bekijk alles bij de sommelier →