EV
EV WINES Excellent Value
Excellent Value: meer wijn voor je geld ◆ Niet lekker? Stuur de rest terug ◆ Rotterdams wijnhuis sinds 2013

Wijn & spijs

Welke wijn bij gebakken vis of kibbeling?

Bubbels of een frisse witte wijn, zoals Macabeo / Viura of Sauvignon Blanc. Belletjes en zuren werken als citroen: ze snijden door het frituurvet en maken elke hap weer fris. Schenk op 6–8 °C.

met frites en remoulade

Macabeo / Viura

Aroma’s
appel, citrus, bloesem; in cava met brioche
Bekende wijnen
Cava, witte Rioja
Serveren
6–8 °C (cava)

Sauvignon Blanc

Aroma’s
kruisbes, citrus, vers gras, vlierbloesem
Bekende wijnen
Sancerre, Pouilly-Fumé, Touraine, Marlborough
Serveren
8–10 °C

Bekijk alles bij de sommelier →