Wijn & spijs
Welke wijn bij witvis met beurre blanc?
Elegante witte wijn met wat romigheid, zoals Chardonnay of Chenin Blanc. De botersaus vraagt om wat romigheid, en de fijne vis om frisheid. Witte Bourgogne of Chenin uit de Loire geven beide. Schenk op 10–13 °C.
kabeljauw, tarbot of zeebaars
Chardonnay
- Aroma’s
- zonder hout: appel, citrus, krijt · met hout: boter, vanille, hazelnoot
- Bekende wijnen
- Chablis, Meursault, Pouilly-Fuissé, Californië, champagne
- Serveren
- 10–13 °C · houtgerijpt iets warmer
Chenin Blanc
- Aroma’s
- appel, kweepeer, honing, kamille
- Bekende wijnen
- Vouvray, Savennières, Montlouis, Swartland
- Serveren
- 10–12 °C
Ook lekker hierbij
-
Heaven, Chenin Blanc
Art. ZENZ11025 € 7,25 In winkelwagen -
Vignobles Vellas, Pays d’Oc IGP Chardonnay, Blend 52
Art. VELL10025 € 12,99 In winkelwagen -
Tiraki Ltd – Longfield Farm, Marlborough Single Vineyard Chardonnay
Art. TIRA02024 € 24,95 Lees verder -
Cantine Terlano, Alto Adige DOC Terlaner Riserva Nova Domus
Art. TERL08523 € 141,00 In winkelwagen -
Cantine Terlano, Alto Adige DOC Chardonnay Kreuth
Art. TERL04024 € 41,75 Lees verder -
Cantine Terlano, Alto Adige DOC Terlaner cuvée
Art. TERL02025 € 29,99 Lees verder -
Taupenot Merme, Auxey Duresses AC
Art. TAUP03024 e.a. Prijsklasse: € 57,25 tot € 62,99 Kies jaargang Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Taupenot Merme, Saint Romain AC
Art. TAUP02024 e.a. Prijsklasse: € 57,25 tot € 62,99 Kies jaargang Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
